Pucuk Ubi Goreng

Bahan-bahannya:

Pucuk ubi
Ikan bilis
11 - 13 biji cili padi (boleh ditambah jika suka pedas)
Seulas bawang putih
2 ulas bawang merah
Sedikit air asam
Garam secukup rasa

Cara:
 
Tumbuk cili padi, bawang merah, bawang putih dan ikan bilis hingga lumat. Sementara itu rebus pucuk ubi ditoskan air dan dipotong ikut suka.

Kemudian panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk hingga gareng.

Setelah itu masukan air asam biarkan hingga mendidih. Akhir sekali masukkan pucuk ubi tadi dan garam secukup rasa. Gaul hingga sebati, angkat dan hidangkan.

Sotong Masak Kicap

Menu untuk tghr td telah dimasak oleh cik asben...
boleh tahan jgakla...wlpn cara masaknya agak simple tp sy mkn smp licin..slalunye, sy mkn xabis...

resepi ini mmg seswai bagi sesiapa yang nk mengejar masa....dlm erti kata lain, nk masak ala koboi...hiiikkkssss

bkan gmbar sebenar...

Bahan-bahannya:

20 ekor sotong segar (siap disiang/dibuang kepala)

3 ulas bawang putih

4 ulas bawang merah

Kicap cair

Kicap pekat

Sos tiram

Cara Masak:

Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga naik baunya. Kemudian, masukkan sotong dan goreng sehingga masak.

Masukkan kicap pekat dan cair secukup rasa. 

Akhir sekali, tambahkan sos tiram. (sos tiram x perlu banyak, nnt masin pulak)