Bahan-bahannya:
(hidangan untuk seorang)
1/3 pot beras
5 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
Daging ayam (dibuang tulang)
Ikan bilis
1 Kiub pati ikan bilis
Daun bawang (dihiris halus)
Cara membuatnya:
1. Goreng ikan bilis sehingga betul2 garing. Kemudian di tumbuk/blend kasar. Ketepikan.
2. Panaskan kuali, tumis bawang putih sehingga naik bau. Masukkan bawang merah.
3. Masukkan daging ayam dan biarkan sehingga daging masak.
4. Masukkan beras dan air. Tambah air bila perlu untuk pastikan beras tadi betul2 masak.
5. Masukkan kiub ikan bilis.
6. Bila beras sudah betul2 masa, tutup api. Sedia untuk dihidangkan.
7. Taburkan ikan bilis dan daun bawang. Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment